Showing all posts in Uncategorized

I lördags var inte bara vår första julafton, utan även vår första matlagning tillsammans 🙂

Jag lärde Jim att göra chokladbollar. Han kunde inte förstå att vi inte skulle använda ugnen. Uppväxt med färdiga kakor eller med shake n’ bake där man bara blandar ihop en färdig pulverblandning, klickar ut kakor och in i ugnen, ja, då är det kanske svårt att förstå hur man gör t.o.m chokladbollar helt från början med både socker, havregryn och annat som ska måttas upp och sedan inte använda ugnen. Goda blev dem iaf. De blev nog de godaste jag någonsin har gjort, hrlmw, ursäkta, Jim har gjort:)

Sedan gjorde vi köttbullar. De blev oxå helt perfekta. J fick en bbq-sås från nåt steakhouse downtown för ett bra tag sedan men vi har inte haft nåt att använda det till. Så vi tänkte att vi kunde testa att ha det i köttbullarna. Mums, va gott!

Allt annat var inte så svårt att få till. Med ett litet kök tycker jag att vi lyckades väldigt bra. Bra teamwork oss emellan.

Svenska mått och pärlsocker, lyxigt att ha här i NY som svensk:)

Tjingeling

I helgen har vi firat vår första jul tillsammans och vi kallade det för Poof-xmas (förklaring varför: poof är ett smeknamn som vi under nästan ett år nu har kallat varandra. Många meningar per dag innehåller något med ordet poof. Poof this och Poof that 🙂 ).

Vi började med bacon- och havregrynsgrötsfrukost. Sedan blev det en promenad i city, men det var nästan omöjligt att ta sig någonstans då det var årliga SantaCon och hela stan var full med fulla tomtar. Men vädret var helt underbart. Strålande sol, +14 grader, solbrillor, skinnjacka och converse i December, inte illa!

Vi kom hem, bakade och fikade med svenska chokladbollar. I bakgrunden hade vi kopplat datorn med youtube till tv’n. Vi kollade på de olika klassiska klippen från svenska Kalle Ankas jul, mellan 3-4pm, precis som vi gör i Sverige den 24e.

Dags för att laga maten. Hemmagjorda köttbullar, kokta ägg, småkorvar, bröd och ost var bara några godsaker. Vi skulle köpa med oss kalkon, men insåg att det skulle bli alldeles för mycket mat, haha. Vi hade sen julklappsutdelning och svensk glögg. Mys mys! Tog oss sen en välbehövd kvällspromenad med utsikt över Brooklyn/Queens för att inte känna oss så mätta. Avslutade kvällen med en film och sedan teamwork i spelet Borderlands 2 som vi har börjat spela för någon vecka sedan.

Mysig dag! Underbart julfirande på svensk/amerikanskt vis. Nu känns det lite som att julen är över, men försöker få tillbaka julkänslan så att jag kan fira igen nästa vecka ihop med min familj. Ser fram emot det!

Grand Central fylld med tomtar

3pm fika med Santa’s Workshop på tv’n

Merry Early Christmas

Lyckades göra sjukt goda köttbullar

J äter inte gärna ägg och verkligen inte kaviar, så jag fick rätt mycket ägg för mig själv:)

Min fina tomtenisse

Under middagen och julklapssöppningen myste vi framför brasan (youtube). Så mysigt med ljud från brasan i bakgrunden

Vacker kvällspromenix

Tjingeling

Vi har det mysigt:)

Tjingeling

Imorgon ska jag och Jim ha vår egen lilla julafton. Svensk-Amerikansk jul hemma hos Nilsson/Sura. Kommer bli så mysigt!

Vi köpte en del av maten igår, men butiken hade inte allt vi vill ha, så nu ska jag bege mig ut i det fina vädret och leta upp resten av alla godsaker.

Tjingeling

Alex Clare var helt fantastisk igår kväll! Jag hade så roligt! Jag skrålade med till alla låtar och efter konserten var jag lite hes. Då är det en bra konsert om man kommer ut med halsont, haha:) Så grymt! Har gillat alla konserter vi har varit på tidigare, men av någon anledning så var jag mest hypad över denna konsert. Jag älskar hans musik!

Tjingeling