Veganism. Any thoughts on that?

Efter 3 timmars rehearsal idag åkte jag hem och käkade lunch. Tillsammans med lunchen kände jag för att titta på någon av dokumentärerna som vi har på AmazonPrime (vilket är som Netflix. Hmm, vad finns för liknande i Sverige?). Jag bestämde mig för att ta första filmen som kom upp, Vegucated.

Tre köttätande personer från New York skulle testa livet som Vegan i 6 veckor. Väldigt intressant. Man har under hela ens liv sett filmer med hur djur torteras och man har alltid varit kring personer som valt att bli vegeterianer eller veganer, men själv har jag inte valt detta. Även om de filmklipp de visade i denna dokumentär var fruktansvärda och ja, det kom tårar ner för mina kinder, så kan jag inte säga att veganlivet är något jag kommer välja.

Förra året blev plötsligt många av mina vänner veganer. Det ploppade upp saker på facebook, det pratades om det i dansstudion och det kändes plötsligt som att jag var hela världens fiende. Det enda jag kunde tänka på för ett år sedan blev då KÖTT, BACON, FISK, OST, ÄGG etc. Jag är hungrig, jag vill ha mer! I was suddenly this beast who wanted more and more meat. Från att inte ha ätit mycket kött sedan jag flyttade hemifrån 2005 till att ha ett väldigt sug efter stek och grillat kött, wow, det var väldigt konstigt för mig!

När jag flyttade hemifrån insåg jag att kött är rätt dyrt för en student boende i Stockholm. Jag valde helt enkelt att bli mätt på annat. En god sallad är det absolut bästa jag vet!! Jag tycker även att det är rätt äckligt att ta i en kycklingfilé och jag är rädd för att inte tillaga det tillräkligt, så jag överdriver och nästan bränner kycklingbitarna när jag steker filén. När jag äter ute tycker jag många gånger att köttet/kycklingen inte smakar så gott och där kan finnas alla möjliga saker som jag nästan vill spy upp så som sega senor eller ja, jag vet inte. Så när jag äter ute, blir det väldigt sällan nåt med kött. Jag älskar thaimat och jag beställer oftast med antingen kyckling eller räkor, men jag äter aldrig upp allt av det. Tycker helt enkelt att det andra på tallriken är godare. Däremot är jag helt besatt av bacon. Det är salt och det är underbart att äta:)

Jag är inte i närheten av att bli vegan, för jag tror inte helt och hållet på det. Hmm, kan man ens säga så, jag vet inte. Men jag har många frågor kring det och även frågor som jag hittils inte har mött något svar på. Jag vill naturligtvis inte att något djur ska fara illa!! Det är helt galet hur vissa slakterier behandlar djuren. Människor bör arbeta under bra förhållanden och likaså borde djuren behandlas med respekt. Jag har under flera år gärna valt en vegetarisk tallrik framför en tallrik med flintastek och jag tänker ofta på det, men jag äter kött ibland och jag njuter av riktigt gott tillagat kött. Så är det.

Jag tänker inte gå in i en djup diskussion om detta ämne, för jag vet inte tillräkligt mycket om det. Jag skulle vara den totala vegan-nybörjaren om jag skulle vara med i den dokumentären som jag precis såg:)

Har ni åsikter, tankar, eller bara en liten kommentar kring ämnet, mejla mig gärna på thisisfanny@gmail.com, eller lämna en kommentar i kommentarsfältet nedan.

Tjingeling

// Dokumentärfilmens hemsida: http://www.getvegucated.com/ 
About veganism at Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Veganism //

Seaweed snacks

För några veckor sedan blev jag erbjuden en bit av sjögräs. Det var så annorlunda, men oj så gott. När jag idag handlade på Amish Market gick jag förbi en hylla med massor av seaweed snacks. Det var helt perfekt som en starter medan jag hungrig lagade min middag. Det är salt och lustigt att äta. Yummy!

Tjingeling

Dancing with T

Vi hade 3 timmars rehearsal idag igen. JoAnna behövde gå efter 1,5 timme så jag och Tal stannade kvar och funderade på slutet. Vi körde det några gånger och vi diskuterade kring en massa saker. Jag tror vi har kommit fram till en hel del, saker som funkar och andra som inte funkar. Imorgon blir sista rehearsal innan T åker bort i två månader, så vi måste få det typ klart då. Men då kommer vi vara 4 kockar till soppan, så det kommer nog gå alldeles utmärkt.

Stannade kvar en halvtimme för att öppna för nästa som skulle hyra studion och stack sedan till DNA för att ta en Restorative Yoga, men 20 min efter klassen börjat hade hon fortfarande inte dykt upp och det blev inställt. Trist. Kände verkligen för den klassen. Men men. Jag var sjukt hungrig efter allt dansande med T, så kanske lika bra att åka hem och äta middag:)

Omelett med svamp, kalkon och mozzarella. Avokado. Morot. Gurka. Hummus. 

Tjingeling

Good morning

Idag kunde jag ha tagit en sovmorgon. Vi har inget rep förrän i eftermiddag. Dock så gillar jag ju morgontimmarna, så jag är uppe:) Startar dagen med två ägg och kaffe. Glömde köpa med mig mer Kalles kaviar från Sverige, så det blir till att pressa ut det lilla som finns kvar:)

Tjingeling