Home

Klockan ar halv atta och jag smuttar pa kaffet. Thor behovde snabbt ga ut klockan 6:15, sa vi har varit vakna ett tag. Det var inte sa kallt da och kandes som en bra dag. Nu har det varit varsta snostormen sen 7!! Helt vitt pa gatan och man ser knappt ut. Oj oj, det gick fort.
Vi fick biljetter till en NY Knicks game igat av en som Jim jobbar med. De ar ett ratt kasst lag och de lag under hela matchen, men det ar anda alltid kul att ga och se basket:) Samma platser som vi haft en gang forut dar man ser bra. Jag hoppas alltid pa att nagra kul kandisar ska vara dar. Igar var det mest gamla NY sport killar och sen skadespelare Steve Schirripa (The Sopranos). Vi akte hem efter 3e for att vara med Thor en stund innan vi gick och la oss. Spontan och trevlig torsdags kvall.

It’s seven thirty and I’m sipping on my coffee. Thor needed to quickly go out at 6:15, so we have been awake for awhile. It wasn’t so cold then and felt like a good day. Now there has been a bad snowstorm since 7!! Totally white on the street and you can barely see out. Oh wow, that went fast.
We got tickets to a NY Knicks game yesterday from someone Jim works with. That team is pretty bad and they were under during the whole game, but always fun to see basketball:) Same seats as we have had once before where you can see pretty well. I’m always hoping that some fun celebrities are there. Yesterday was mostly old NY sports guys and then the actor Steve Schirripa (The Sopranos). We went home after the third to be with Thor a little before bedtime. Spontaneous and nice Thursday evening. 

Min lunch igar. Jag alskar att ga till en deli och peka pa vad min sallad ska innehalla. Vegetariskt, snabbt och gott.
My lunch yesterday. I love to go to a deli and point out what my salad should contain. Vegetarian, quick and tasty. 

Igar gjorde jag en timmes pilates pa formiddagen. Pa kvallen gick jag ner till gymmet och sprang pa lopbandet och korde styrka. Jag har inte jattemycket traningsvark idag men jag ar anda nojd. 
Jag vaknade 2:30 inatt och kunde inte somna om. Gissa om jag ar trott nu. Men jag alskar morgonen och vill ta vara pa de tidiga timmarna, sa jag far se till att halla mig vaken:) Precis som igar ar det underbart bla himmel och sol idag, men det ar riktigt riktigt kallt ute. Jag fryser bara jag kommer utanfor dorren och Thor klarar att vara ute i max 5 minuter innan han fryser om fotterna. Sa jag ska passa pa att gora trakiga saker som att tvatta och ta bort julen idag. 

Yesterday I did an hour pilates before noon. In the evening I went down to the gym and ran on the treadmill and did strength. I don’t have a lot of workout pain today, but I’m pretty happy anyway. 
I woke up at 2:30 at night and couldn’t fall back to sleep. Guess if I’m tired today. But I love the morning and want to take use of the early hours, so I have to try to stay awake:) Like yesterday it’s wonderful blue sky and sunny today, but it’s really really cold outside. I’m cold directly when I step outside the door and Thor can only stay out for maximum 5 minutes before his feet freezes. So I will do the boring things like laundry and take down Christmas today. 

Vaknade pa fantastisk bra humor idag! Jag ar otroligt traningssugen. Det har blivit lite traning sedan matforgiftning och forkylning men inte mycket. Kroppen behover fa svettas och gora sig av med allt fran de senaste tva veckorna. Den har veckan tanker jag fokusera pa kondition och styrka for hamstrings pa gymmet i var byggnad. Imorgon hoppas jag pa att ha svart att ga i trappor, haha. 
Hur gar det for er? Har ni tranat nagot efter julen? Har ni satt nagra mal for 2015? Tell me:)

Woke up in a fantastic mood today! I have an incredible hunger for working out. I’ve been working out a little since the food poisoning and the cold but not much. The body needs to sweat and get rid of everything from the past two weeks. This week I want to focus on cardio and strength for hamstrings at the gym in our building. I’m hoping for that I will have trouble walking up the stairs tomorrow, haha. 
How’s it going for you guys? Did you workout any after Christmas? Do you have any goals for 2015? Tell me:)

Pic of my stretch after running from a few days ago. 

Nu snoar det i New York igen. Och mycket. Det ar redan halt och Thor slirar omkring. Jag tror att de ska snoa hela dagen och sen aven senare i veckan. Vi far val se hur city tar hand om det, de brukar ju inte vara sa bra pa det har. 
Igar kvall gjorde jag scones. Jag ville egentligen ha nybakta scones till frukost, men eftersom jag ar radd for gasugnar vagar jag inte gora det nar jag ar ensam. De blev valdigt goda. Super enkelt att gora. Gjorde 10 sma scones. Te och scones med hallonsylt och smor, mmm! 

Now its snowing in New York again. And a lot. It is already slippery and Thor is sliding around. I think it will be snowing all day and then also later in the week. We will see how the city will handle it, they are usually not that good here. 
Last night I made scones. I actually wanted fresh baked scones for breakfast, but since I’m afraid of gas ovens I didn’t wanna do it when I was alone at home.They were very tasty. Super easy to make. Made 10 small scones. Tea and scones with jelly and butter, mmm! 

5 dl mjol / 5 dl flour
2 tsk bakpulver / 2 tsk bakingsoda
½ tsk salt (jag tog lite mindre) / ½ tsk salt (I used a little less)
2 dl mandelmjolk / 2 dl almond milk
75 g smor / 75 g butter

Blanda de torra ingredienserna och sen i med mjolk och smor. Knada ihop en deg och gor sma bullar. In i ugnen i 10-12 min pa 225 grader. Klart, enjoy!
Mix all the dry ingredients and then add milk and butter. Knead to a dough and make small buns. In the oven  for 10-12 min on 225 degrees (= 430). Done, enjoy!