Okej, den där hösten kanske inte riktigt har kommit än. Jag vet inte. Strålande sol ute nu. Jag ska bege mig ut på shopping. Behöver vinterjacka och skor. New York är perfekt för shopping, men eftersom stan är full med turister blir det oftast inte så kul. Jag brukar ta mig ut till affärerna precis när de har öppnat. Då kan man shoppa i lugn och ro:)
Middagen jag gjorde igår blev helt otroligt god! Jag har massor med rester kvar så det ser jag fram emot.
Lax är väldigt enkelt och det tar noll tid att göra en riktigt god middag.
ENGLISH: Ok, that fall might not have got here yet. I don’t know. Bright and sunny outside now. I will go out for some shopping. Need winter jacket and shoes. New York is great for shopping, but because the city is full of tourists, it is usually not so fun. I tend to get out to the shops just after they have opened. Then you can shop in peace:)
The dinner I made last night was unbelievable good! I have lots of leftovers so that I’m looking forward to.
Salmon is very simple and it takes zero time to make a really good dinner.
Quinoa, carrot, beats, feta cheese, salmon, mushroom, garlic, spinach, corn, olives, lemon. Colorful!
Tjingeling